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保存限期

Exp是保质期，即产品的使用寿命，是Expirydate的缩写。食品的保质期由生产者提供，并在限定时间内标注在所用产品上。在保修期内，产品制造商对产品质量符合相关标准或明确保证的质量条件负责。卖方可以安全地销售这些产品，消费者可以安全地使用它们。

EXP是Expirydate(Exp.date (exp。日期)，过期或失效期，通常称为保质期。保质期并不是鉴别食品等产品是否变质的唯一标准，由于储存方式和环境的变化，可能会造成过早变质。因此，食物应在保质期到期前尽快食用。

食品保质期是指预包装食品在标签规定的储存条件下保持质量的期限。一般来说，每个产品的具体保质期都有自己的行业标准或国家标准。如果没有标准，会以行业内默认时间标注。

2011年5月13日，卫生部发布《预包装食品标签标准》，对保质期的最新定义是：预包装食品在标签标明的储存条件下保持质量的期限。在此期间，产品完全适合销售，并保持标签中没有必要或已经描述的特殊质量。

2012年2月，首次明确了食品保质期的临界时间。根据保质期的不同，有六种情况，尚超应该将保质期附近的食品集中在一个特殊的区域销售。