栗子怎么煮 容易剥

栗子大家都很熟悉。通常我们叫它们栗子。它们经常被购买和食用，而且很美味。但唯一不尽如人意的是栗子太难剥了，很多人都不看了。今天就教大家一些实用的板栗脱壳方法。

工具/材料

栗子

操作方法：

01

热水浸泡法：

将生栗子洗净，放入大碗或其他容器中，浸入沸水中，盖上锅盖。5分钟后，开大火煮开，然后把栗子拿出来切开，这样栗子壳就很容易剥掉了。

02

盐水煮沸法：

栗子洗净后，用刀在中间切开一个洞；然后放入盐水中，放在炉子上煮10分钟左右；栗子热的时候可以把壳和皮掉。

03

用电饭锅做饭：

首先将板栗清洗干净，切两个孔，放入电饭煲中不放水；按下烹饪按钮，拿出来剥，剥；栗子很脆，因为不防水。

04

高压锅法：

板栗洗净后，用刀划两个洞；放入高压锅，加入少许水。因为是高压锅，煮五分钟左右就可以了，然后取出后很容易剥壳。

05

冰箱冷冻方法：

栗子煮开后，取出来放凉，然后放在冰箱里两个小时，这样壳和肉就可以分开了。这种方法虽然费力，但效果很好。

06

微波加热方法：

买生栗子，用剪刀把壳剪开，放入微波炉高温加热1分钟左右，衣服内层和肉会自动分离。这种方法要注意，一定要先把板栗壳切开，否则可能会造成微波炉故障。

07

切口浸泡法：

板栗切成两半；然后倒入沸水中浸泡10分钟左右；很容易脱壳。

08

日光浴(切口):

也就是自然爆炸，待吃的生栗子暴露在阳光下一天，栗子壳就会裂开，无论是生皮还是熟皮，都很容易剥掉栗子的壳和里面的薄皮。

09

热胀冷缩：

栗子洗净，放入沸水中煮5分钟左右，捞出后立即用冷水浸泡3-5分钟，放入冰块容易去皮。

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