如何清洗螃蟹

螃蟹是很多人喜欢的一种食物，但是对于很多人来说，螃蟹虽然好吃，洗螃蟹却是一件头疼的事情。接下来，我将介绍洗蟹的方法。

操作方法

01

将准备好的螃蟹放入盆中，倒入清水，浸泡2小时，让螃蟹充分吐沙。

02

当螃蟹几乎吐出沙子时，用牙刷刷螃蟹的背。

03

刷完壳，继续刷蟹肚。如果肚子上有三角形，就打开用牙刷刷。

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然后刷螃蟹的嘴。

05

用牙刷刷螃蟹脚和壳之间的缝隙。

06

刷螃蟹的脚后跟和脚缝，然后用力刷。这些地方有很多细菌。

07

接下来，刷螃蟹的脚，大脚丫和小脚丫四周。

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这样，按照步骤仔细刷三遍，清水刷三遍，就可以刷蟹壳了。现在，我们来看内脏，先去掉蟹肚上的类角。

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去掉蟹壳。

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扔掉后壳，因为内脏和蟹心都在上面。如果有蟹黄色，取出蟹壳中间的三角形。如果没有蟹黄，就把所有的背壳都扔掉。没有肉。

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去掉蟹嘴。

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取出蟹腮，用水冲洗。

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螃蟹洗干净了，可以按照你喜欢的方式烹饪。

特别提示。

螃蟹一定要洗几次，要小心，否则螃蟹里面有很多细菌，会引起腹泻。

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