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蒸和煮粽子都可以，要看实际情况和个人选择。1.从方便的角度来说，自己包饺子的时候，可以蒸超市买的速冻饺子。2.煮好的粽子受热更均匀，所以用清水煮，用馅料蒸。3.多种口味的粽子最好加热一次蒸熟，一起煮会有杂味。4.如果你担心你的饺子不紧，为了安全起见，把它们放在锅里蒸。

端午节快到了，不管你是自己包粽子还是去超市买粽子。就是要经过烹饪这一步，煮粽子才可以学会。煮粽子不比做粽子简单。那么粽子是蒸的还是煮的呢？很多人都搞错了！

其实有些粽子需要煮熟，有些则需要蒸熟。区分。否则，粽子的味道会大大降低。很多粽子用错了烹饪方法，会导致糯米软烂，难以食用。让我们教你如何正确煮粽子。

首先，我自己做了粽子。这种蒸饺是最好的，因为自己做的粽子是生的。不像在超市买的粽子，本身就是一种损失。如果你蒸它，它会被更均匀地加热。粽子的味道也可以打q，所以，如果你自己包粽子，那就蒸吧。但切记不要蒸太多，否则味道会变差。

第二，在超市买的粽子。超市买的饺子大部分都煮过了，一般都是水煮的。

3.有馅粽子和无馅粽子。大部分粽子都有馅，但也有很多没有馅的粽子，花生粽子就是其中之一。这两种粽子也要区分。一般没有馅的饺子可以水煮。有馅的粽子，尤其是海鲜饺子或肉馅饺子。最好蒸一下。因为它不仅受热均匀，而且保证了馅料的美味。

再告诉你几个煮粽子的小技巧。如果你想同时煮几种口味的粽子，比如海鲜、红枣、香肠。这个时候一定要蒸。如果你在水里煮，你会得到混合的味道。因为一锅汤是用来煮的，粽子里所有的味道都会被煮出来。吃红枣和粽子的时候，突然有海鲜的味道，想必大家都无法接受。但是，蒸是不会发生的。所以大家一定要记住这个小知识。

不管是自己包饺子还是买饺子。不管是蒸饺还是水饺。粽子是必须的。很多朋友都喜欢我，特别喜欢吃粽子。众所周知，粽子很难消化。而且，吃太多粽子容易生气。所以一定要克制，不要一次吃太多粽子。如果家里有老人或小孩，就不要吃太多粽子。老人和孩子更难消化粽子。