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菊花酒

节日期间吃重阳糕、喝菊花酒是中国的传统习俗。菊花酒，在古代，被认为是重阳必须喝的“吉祥酒”，祈求赈灾。菊花酒是一种药酒，味道有点苦。饮用后能使人清目提神，还有祛灾祈福的吉祥寓意。

重阳节是中国的传统节日，每年农历九月初九。“九”的数字是《易经》中的正数，“九九”中的两个正数都很重，所以叫“重阳”。因为日、月都遇九，所以又叫“双九”。九归真，一元始。古人认为1999年的重阳是个吉日。在古代，人们有登高祈福、秋游菊花、扎山茱萸、拜神拜祖、饮酒祈福等习俗。截至目前，增加了尊老、重阳节宴席、感恩、敬老的内涵。登高赏秋和感恩敬老是今天重阳节的两个重要主题。

在历史的延续过程中，重阳节是一个融合了许多民俗和文化内涵的中国传统节日。重阳节的庆祝活动一般包括外出赏景、眺望远方、观赏菊花、采摘中草药、到处种植山茱萸、设宴敬老、吃重阳糕、用药酒养生、喝菊花酒等活动。重阳是清气上升，浊气下沉的季节。地势越高，晴空越聚，于是“重阳登高享晴空”成为民间现象。九月，天气高爽，这个季节，登高望远可以达到放松、健身、祛病的目的。1999年每次在重阳上，各地都有活动组织老年人秋天去徒步，交流感情，锻炼身体。许多年轻一代的家庭也会帮助他们的长辈去农村活动。重阳节有许多民俗活动和丰富的文化内涵。

重阳节的民俗活动有晒秋、放纸鸢、登高、吃重阳糕、拜海神、祭祖、赏菊、告别青春、享宴祈福、饮菊花酒、赏聚宝盆等。喝菊花酒是由于菊花独特的性格，它已经成为生命力的象征。菊花含有养生成分。晋代葛洪《抱朴子》记载，南阳山人喝菊花甘谷水，寿命更长。重阳节喝菊花酒是中国的传统习俗。菊花酒，在古代，被认为是重阳必须喝的“吉祥酒”，祈求赈灾。菊花酒是一种药酒，味道有点苦。饮用后能使人清目提神，还有祛灾祈福的吉祥寓意。

菊花酒见于汉代。后来还有送菊花过生日，摘菊花酿酒的故事。比如魏文帝曹丕曾在重阳节送菊花给钟繇(祝他长命百岁)，梁健文帝《采菊篇》有句“采菊戴珠，朝露淋湿”，就是采菊酿酒的例子。菊花酒一直流行到明清时期，明代郜琏《遵生八笺》中仍有记载。这是一种受欢迎的健身饮料。