汤漾用什么原理来停沸避免安全事故？

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增加散热表面积

成语“汤漾停沸”利用“增大散热表面积”的原理，避免安全事故的发生。“杨洋停止沸腾”是指舀起锅里的开水倒回去，使其冷却而不沸腾。典故来自《上书谏吴王》，《三国志魏书刘廙传》。

成语“汤漾停沸”利用“增大散热表面积”的原理，避免安全事故的发生。“变”这个词的意思是舀起锅里的开水倒回去，让它变凉而不沸腾。比喻方法不彻底，不能从根本上解决问题。典故出自韩梅成《上书谏吴王》:“要汤，一人煮，百人养，无用；不如停薪留职。”《三国志魏书刘廙传》:“汤漾停止沸腾，以免燃烧。”

典故：刘干是三国时期魏国人。其弟刘被荆州刺史刘表所杀。他投奔曹操，在曹操手下当过秘书和其他官员。刘干才华横溢，勤奋好学，深受曹操及其长子曹丕的器重。当时有一个叫魏延的人，他反对曹操，攻打曹操。被报后，曹操处死了魏延。刘干的弟弟刘维是魏国讽刺曹操阴谋的帮凶，因此也被曹操杀害。按照当时的法律，刘过也应该因为弟弟的牵连而被定罪，全家都应该被斩首。

但曹操爱才，同时也明白刘干的性格与弟弟刘维有着根本的不同。根据评论，刘干还劝说刘伟不要对魏伟冷嘲热讽。因此，曹操下令特赦令，不判刘永有罪。刘干非常感激曹操。他为此给曹操写了一封信。信中有一段写道：“我的罪应该是灭绝我的祖先和家人。幸运的是，你‘养汤不沸’救了我和我家人的命。这种善良是永远无法回报的。今后，我只会为你服务到死。”“举汤止沸”指的是将锅里的沸汤(开水)摊开，使其有点凉，暂时不沸腾，比喻放松轻重缓急的难度。但是后来，当人们使用它时，这个成语的原意就变了。一般是比喻临时采取应急措施，但不能从根本上解决问题，描述方法不够透彻。

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