煮粽子需要多长时间？

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煮粽子需要多长时间与粽子的大小和糯米的浸泡时间密切相关。如果糯米浸泡时间较长(例如超过10小时)，煮2小时后饺子就会熟了。如果糯米浸泡时间短，需要煮3个小时。如果你在超市买真空粽子，只需要煮20分钟左右。

粽子是中国汉族传统节日食品之一。主料是糯米和馅料，用箬叶(或柊叶、芦苇子叶等)包裹。)，并且具有各种形状，主要是尖形和四边形。粽子历史悠久，最初是用来祭奠祖先和神灵的。北方和南方的名字不同。小米产于北方，粽子是用小米做成的牛角形状。在古代，它在北方被称为“角粟”。因为各地饮食习惯不同，粽子形成了南北风味；从味道上来说，粽子可以分为咸粽子和甜粽子。

煮粽子需要多长时间，首先要看泡饭的时间。如果大米浸泡10个小时以上，用普通锅煮2个小时，用高压锅煮1个小时才能彻底煮熟。如果大米浸泡时间小于10小时，只能在普通锅里煮3小时。蒸饺煮好后，水要覆盖饺子两个小时左右。如果饺子是用高压锅煮的，半个小时就够了。煮好的饺子如果加热，可以选择放少许水煮10分钟左右，或者蒸10分钟左右。

泡饭的时候可以泡的时间长一点，最好是1~2天，这样糯米可以充分吸收足够的水分，这样包出来的饺子更容易煮。饺子完全煮熟的时间也与饺子的大小和是否是肉馅饺子有关。粽子越大，需要的时间越长，肉馅的粽子需要煮一会儿才能熟。

现在很多人为了方便，选择在超市买真空粽子。真空粽子一般都是煮的。即使把它们带回家冷冻在冰箱里，也可以煮20分钟左右。

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