如何做红烧鸡腿好吃又不费力

财经2021-12-02 11:03:22
导读红烧鸡腿吃起来很好吃,但是很多人不知道怎么做红烧鸡腿,所以总是喜欢在外面花钱买。在这样的夏天,外面卖的熟食的卫生状况非常令人担忧。

红烧鸡腿吃起来很好吃,但是很多人不知道怎么做红烧鸡腿,所以总是喜欢在外面花钱买。在这样的夏天,外面卖的熟食的卫生状况非常令人担忧。因此,每个人都应该从这个指南中学习制作红烧鸡腿。

方法01:清洗鸡腿。个人建议焖鸡腿不需要整个鸡腿,只需要下半身的小鸡腿,这样可以做得更快。买了鸡腿后,清洗干净,然后放几把刀在上面,这样更容易入味。

02腌制鸡腿在鸡腿中倒入一些酱油和料酒,切几片姜和葱,加入少许盐和糖,然后腌制半小时。

03锅中无需放油,只需将腌制好的鸡腿和汁倒入锅中,放入几个八角,然后加入足够的水,根据口味适当调味,然后盖上锅盖,大火烧开即可。

04大火煮10分钟后,改用中火煮10分钟,再用小火慢慢煮20分钟左右。这时,红烧鸡腿就做好了。如果汤还多,就大火取点果汁。

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