如何辨别保健品的真伪？

保健食品是一种特殊的食品，介于食品和药品之间。

普通食品适合健康人群，保健食品适合亚健康人群，药物适合患者。

操作方法

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首先，最重要最直观的识别方法3354要看“小蓝帽”标志。其次，人民网也为大家盘点了其他鉴别方法，比如看包装、GMP认证标志、配料表、标签、健康证等。

对于普通消费者，尤其是老年人，寻找产品包装上的保健食品标识(小蓝帽)是最简单有效的。这个标识是天蓝色的图案，下面有保健食品的字样，这是国家为消费者识别保健品真假而制作的专用标识。

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第二步，登录美国食品药品监督管理局公众查询平台，或者关注美国食品药品监督管理局微信官方账号。如果能发现保健食品的批文与国家管理局对该产品的批准信息一致，那么该保健食品就是合法的保健食品。

1.进入“中国食品药品监督管理局”网站，点击公开查询。

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2.选择保健食品，输入保健食品名称，点击查询。

3.出现产品信息。如果是假货，是查不出来的。正规产品的详细信息与网站注册一致。

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第三步，看生产许可证号。食品包装上标有“生产许可证编号”。

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第四步，看批准文号。在保健品的包装上，你一定能看到国家美国食品药品监督管理局的批准文号：石国健字G(J)，字母G指国产J指进口。或卫生部批准文号：卫食健字(卫食靳鉴字)。

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保健食品的功能必须经过卫生部指定的动物功能试验、人体功能试验和稳定性试验，证明其功能明确可靠。功能不清、不稳定的人不能作为保健食品。

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