拜伦湾食品集团The Farm在地标性拍卖中列出

Oroton时尚帝国的背后的家庭可能会以超过2000万美元的价格出售拜伦湾地标性建筑The Farm，这是一个占地31公顷，由新鲜食品生产商和餐馆组成的集体。

该物业于5年前启动，位于Ewingsdale Rd和Pacific Highway的交汇处，其运作方式与企业孵化器类似，但适用于可持续农民和食品公司。

它包括非常成功的三只蓝鸭餐厅，以及其他商店和咖啡馆，这些商店和咖啡馆出售从周围的果园和菜园中提取的当地产品。

这里还有免费漫游的传统繁殖猪，苏格兰高地牛和鸡，以及一个教育中心，可帮助成人和儿童更多地了解食物的来源。

据信，这些微型企业合计可产生近100万美元的年租金收入，据了解，这些微型企业去年吸引了超过500,000名访客。

该物业是汤姆·雷恩(Oroton创始人博伊德·雷恩(Boyd Lane))的孙子和他的妻子艾玛(Emma)的创造力，后者在寻找家庭农场中寻找失踪的女儿时就想到了这个集体。

最终，他发现这名三岁的孩子散布在蔬菜上，直接从茎上吃掉四季豆，一个改变食品工业的想法初具规模。

“我顿悟了，”他说。“我意识到没有多少人有相同的机会看到他们的食物来自哪里，而我可以改变它。”

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