大家好，小牌来为大家讲解下。螃蟹怎么做才好吃，螃蟹怎么剥开很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、螃蟹去皮的方法如下：

2、把螃蟹放在盘子中间，用小剪刀或直接用手“肢解”螃蟹，把腿全部去掉；

3、刀背从蟹的肛门插入，斜向上翻角，为了保持蟹菜美观，保护好手在过程中不被扎到；

4、双手捏住螃蟹的盖子和底部，掰开，扯掉肺，留下黄的和肉吃，也就是一只螃蟹剥好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。