天妇罗是什么（天妇罗是什么）

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1、 天妇罗是日本料理中的油炸食品。它是由面粉、鸡蛋和水制成的。新鲜的鱼、虾和时令蔬菜用淀粉包裹，在油锅里煎成金黄色。

2、 天妇罗不是某一道特定菜肴的名称，而是油炸食品的总称。具体类型有蔬菜天妇罗、海鲜天妇罗、什锦天妇罗等。

3、 吃的时候蘸点酱油和萝卜汁，鲜香可口，香而不腻。

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