糯米是什么米（糯米是什么米）

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1、 糯米是糯米的去壳米，中国南方称之为糯米，中国北方称之为糯米。

2、 糯米是制作糯米点心的主要原料，如粽子、八宝粥和各种甜品，糯米也是酿造醪糟(甜米酒)的主要原料。

3、 黏黏的糯米如果当饼吃，更难消化。生病后，消化能力弱的人忌食糯米糕。此时患者虽然食欲有所好转，但消化功能仍然较弱，过多食用糯米不利于恢复。

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