红酒打开一年还可以喝吗（红酒打开一年还能喝吗）

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1、 红酒是一种储存时间相对较短的酒。它在未开封状态下放置的时间越长，味道就越醇厚，价值就越高。但是红酒开了之后是不能永久保存的。打开的红酒如果长时间接触空气会发生化学反应，时间久了红酒会变质。所以红酒开了就要尽快喝完。

2、 红酒开了一年就不能喝了，常温下开了马上就变了。通常左右的红酒会完全变质(白酒是)。有些葡萄酒通常会变得更加柔顺，但那些果味浓郁的年轻葡萄酒在刚开瓶时表现最好。首先，前一天晚上重新灌装的饮料会变好，但酒中的水果味大多会开始变淡，酸味变得明显。第一，有些酒会完全变质，酒中的香气会完全褪色，口感会变得很酸。

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