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酸汤肥羊金针菇粉丝(酸汤肥羊金针菇的做法)

2022-06-02 07:12:07 来源: 用户: 

大家好,小牌来为大家讲解下。酸汤肥羊金针菇粉丝,酸汤肥羊金针菇的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 准备,速冻羊片提前取出解冻。

2、 金针菇洗净,切去根部,放入开水锅中焯一下铃,捞起。

3、 将金针菇铺在碗里备用。

4、 在锅中加热油,加入葱花、姜末、大蒜和花椒,炒香。

5、 加入黄色辣椒酱,炒香。

6、 加入高汤或清水,再加入陈醋、白胡椒粉、料酒、鱼露大火烧开。

7、 过滤掉汤里的残渣。号码

8、 将过滤后的汤汁倒回锅中,放入冷冻好的肥羊片,煮至肥羊片由红变白。

9、 将煮熟的肥羊切片倒入盛有金针菇的碗中,撒上新鲜的小青红椒圈。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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