冰凉粉是什么材料做的（冰凉粉是什么）

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1、 梁冰粉是一种食物，起源于四川省彭山(舞阳)。一直流行于川渝地区，是当地传统的夏季小吃。寒、甜、嫩、爽、生津、解暑、凉、降火。作为夏季的美味食品，因其滑爽、通透、鲜嫩、美味、价廉而受到人们的青睐。

2、 其主要原料来自“冰粉树”，学名酸浆，又名珍珠莲、冰粉树。原产秘鲁，主要分布在我国云南、广西等地；贵州、湖南和四川也有栽培，冰粉是一种美味小吃的发源地。

3、 分类：

4、 水果冰粉：可以在里面加入当季最爱吃的水果粒。如西瓜、火龙果等。

5、 糍粑冰粉：除了红糖、山楂碎等辅料外，还添加了糍粑和小汤圆作为主料，增加冰粉的咀嚼性。

6、 鸳鸯冰粉：果冻蛋糕和冰粉的结合

7、 常规冰粉：冰粉中加入红糖，辅以花生、葡萄干、山楂等。

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