简易谷元粉面筋的做法（谷元粉做面筋的做法）

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1、 谷元粉做面筋的做法如下：

2、 将粉末倒入水中，通过钓鱼与水混合均匀。

3、 切成一大一小两段，用筷子将面筋扎紧。

4、 放入水温中，让它被烘烤。

5、 将煮熟的面筋放入水中冷却，然后滚下来。

6、 面筋做好了。

7、 面筋植物蛋白由醇溶蛋白和谷蛋白组成。在面粉中加入适量的水和少许盐，搅拌均匀，形成面团。后来用水反复揉搓，把面团里的淀粉等杂质全部洗掉，剩下的就是面筋。

8、 用手将面筋搓成球状，放入热油锅中炸至金黄色，取出。将洗好的面筋放入开水锅中煮至熟，即“水面筋”。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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