家里只有面粉和鸡蛋做什么吃南瓜（家里只有面粉和鸡蛋做什么吃）

大家好，小牌来为大家讲解下。家里只有面粉和鸡蛋做什么吃南瓜，家里只有面粉和鸡蛋做什么吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

葱油饼、鸡蛋饼、煎饼卷洋葱、锅贴、鸡蛋面汤等。

鸡蛋饼的做法：

1.称一称面粉和盐。

2.将110克热水倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状。然后将冷水倒入面粉中，搅拌均匀。

3.揉成光滑的面团，醒发30分钟左右。

4.将3勺花生油烧开，倒入碗中至温热，然后加入1勺面粉拌匀。

将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

醒后将面团揉匀，排气。继续醒15分钟。睡醒后，揉成长条。

切成50g左右的小剂量，卷成长条，裹上一层糕点对折。

卷起来，压平，醒发5分钟，然后把面团擀成直径20cm左右的饼。

锅预热，抹油，放入蛋糕。

当蛋糕鼓起来时，打开蛋糕的一角，倒入蛋液。等几秒钟，翻过来。

等到两面都上色，鸡蛋熟了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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