大家好，小牌来为大家讲解下。龙葵碱百科，龙葵碱主要存在于哪些植物很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、龙葵碱主要存在于茄科马铃薯的块茎、龙葵的全草和发芽的绿色山药中。

2、茄碱，又称马铃薯毒素、龙葵碱、龙葵碱等。是一种有毒的弱碱性糖苷生物碱，主要是龙葵碱和龙葵碱，由作为苷元的龙葵碱和总异糖苷生物碱组成。龙葵碱对胃肠粘膜有强烈的刺激性和腐蚀性，对中枢神经系统，特别是对呼吸和运动中枢有麻痹作用。能溶血红细胞，引起急性脑水肿和肠胃炎。中毒的主要症状是胃痛加重、恶心、呕吐、呼吸困难和气短，并伴有全身无力和衰竭，严重时可导致死亡。龙葵碱中毒主要是通过抑制胆碱酯酶的活性，导致乙酰胆碱不能被清除。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。