大家好，小牌来为大家讲解下。茶油怎么吃，茶油怎么吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、凉拌、热炒、油炸、烘焙、水煮等。茶油是从山茶科山茶属植物的成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油。

2、凉拌菜：普通食用油不加热不能直接用于凉拌菜，而野生茶油可以不加热直接用于各种荤素菜肴的凉拌菜，还可以用来配制沙拉酱，具有色泽鲜艳、口感顺滑、清淡不油腻等特点。

3、爆炒：营养专家指出，“热锅冷油”的烹饪方法可以保证菜肴的色、香、味、营养。野生茶油热炒不发黑，清爽可口，不油腻。

4、煎炸：煎炸食物时，普通食用油在高温下会产生过氧化物，对人体危害极大。而野生茶油中含有抗氧化剂(维生素E)，高温连续油炸不会变质，反式脂肪酸和品质变化。是一种理想更健康的煎炸食用油。

5、烘焙：在烘焙前或烘焙过程中涂抹一层野生茶油，可以保持食物的鲜、香、脆、滑，不易烧焦。

6、煮汤：在煮汤时或煮汤后加入一勺野生茶油，使汤更清澈、更鲜美。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。