大家好，小牌来为大家讲解下。酸菜炒米粉怎么做好吃窍门，炒酸菜粉怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、方法：

2、酸菜洗净，切成薄片，切成细丝，挤出水分，备用；

3、葱、姜洗净，切丝备用；

4、将猪油放入炒锅中，加热，放入葱丝、姜丝，煮料酒、花椒水、酱油，煮一分钟；

5、锅里放入酸菜，酸菜翻炒两分钟左右；

6、锅中加入精盐、味精、粉条，搅拌均匀，倒入香油，出锅装盘。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。