大家好，小牌来为大家讲解下。大田螺如何炒才是最好吃，车螺怎么炒很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、一、配料：车蜗牛。

2、二、辅料：适量油、姜、酒、蒜、葱、自制辣椒酱、豆瓣酱及少许油耗。

3、第三，实践：

4、将田螺洗净，泡水备用；

5、姜蒜葱切少许；

6、冷锅中加入油，用蒜和姜煸炒；

7、倒入田螺，加入洋葱和酒，翻炒两分钟；

8、加入辣椒酱和豆瓣酱翻炒；

9、中火翻炒两分钟；

10、改进锅盖，焖三分钟；

11、放入葱白翻炒均匀，然后出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。