中国十大名菜第一名（中国十大名菜）

大家好,小牌来为大家解答以上的问题。中国十大名菜第一名，中国十大名菜这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、中国十大名菜，分别是北京烤鸭、四川麻婆豆腐、西湖醋鱼、飞龙汤、无为板鸭、东坡肉、腊味合蒸、辣子鸡、东安子鸡、清蒸武昌鱼。

2、北京烤鸭中国十大名菜之一北京烤鸭，这属于地道的北京菜，而且口感非常好，有一种肥而不腻的感觉。

3、在北京，你可以品尝到正宗的北京烤鸭，经过传统工艺的制作，能让烤鸭更为鲜美。

4、并且这道菜比较实惠，如果到北京游玩，或者是出差，可以尝一尝北京烤鸭，那味道让人回味无穷。

5、2、麻婆豆腐麻婆豆腐可谓不辣不欢，四川菜麻婆豆腐入口顺滑，形整而不烂，尤其将豆腐放在嘴里后，会有一种酥麻的感觉，接着又是香嫩。

6、总体而言这个菜十分讲究，而且色香味俱全，喜欢吃辣的朋友可以尝试。

7、不过看似简单的一道菜，却包含许多道传统工艺，“豆腐虽小，五脏俱全”。

8、色、香、辣不可或缺。

9、3、西湖醋鱼浙江的西湖醋鱼，让人垂涎三尺，也是不可多得的美味。

10、这道菜属于浙江的地方菜，可谓口感极佳，醋鱼还未入口，单看色，再闻香，就知道是美食中的极品。

11、4、飞龙汤黑龙江的飞龙汤，属于美味，亦是富含营养的美味。

12、用榛鸡熬制而成，在锅中放入蘑菇，以及特制的调料，会让这道菜更加美味。

13、当汤入口的瞬间，简直就是美味的享受，味道极其鲜美，属于汤中极品。

14、5、无为板鸭无为板鸭属于安徽特色美食，始创于清朝年间，利用30多种调料，先熏后卤而成。

15、而且板鸭还具有清热健脾和治身体虚弱的功效，不仅味道鲜美，也能补充丰富的营养。

16、6、东坡肉极具盛名的东坡肉，自然不会感到陌生。

17、属于江南地区的传统名菜，成菜后麻成小方块，而且颜色红透，十分的诱人。

18、如果你喜欢吃肉食，那么这道名菜，可以尝一尝，那肥而不腻，入口爽滑的感觉，还是相当不错的。

19、7、腊味合蒸从名字分析，属于合蒸，这道菜由腊猪肉、腊鱼、腊鸡组成，再配合鸡汤，然后下锅清蒸。

20、这道菜属于湖南传统名菜，吃下去后，会有不一样的香味。

21、8、辣子鸡以辣为主的辣子鸡，有许多种做法，各地方法不同，味道不同，但辣这个味道，却是一样的。

22、只不过在一些细微之处，会略有不同，味道也是无可挑剔。

23、9、东安子鸡制作东安子鸡的步骤，与传统的工艺不同。

24、需要将鸡放入汤锅蒸煮，待到七分熟的时候，在将鸡捞出锅，然后切成条，再放入锅中油炸。

25、工序繁杂，不过味道也是一流。

26、10、清蒸武昌鱼如果说西湖醋鱼属于酸，那么这道菜，则是鲜美。

27、在鱼中，属于“清淡”的类型，属于湖北的传统名菜。

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