包括麦当劳和星巴克在内的连锁餐厅将永久关闭超过1500个

企业新闻2020-08-15 11:31:30
导读

大流行一旦袭来,饭店业专家便知道许多饭店都无法解决。4月1日,瑞银(UBS)预测,大流行可能会导致五分之一的餐厅关闭。

尽管独立餐厅遭受的打击要比许多连锁店严重得多,但连锁店却无法幸免。连锁店通常依靠独立的所有者-经营者来经营餐馆,而这些特许经营店通常没有与其所代表品牌相同的强大财务资源。

即使美国大部分地区已经开放,但大多数地区都已实施了与社会隔离的准则,这使餐馆即使重新开放餐厅也无法获利。重新开放并不是财政上的治愈-所有人都希望如此,据Yelp最近的一份报告发现,自大流行开始以来,已经有近16,000家餐厅永久关闭。

一些连锁店已经申请破产保护或关闭了所有餐馆。其他人则采用了一种更慢,更安静或更合理的关闭方法。但是,这可能只是休闲用餐概念大批关闭的开始,与以外卖为主的餐厅相比,这很可能使其毫发无损地通过大流行。

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