【饼干变软面包变硬是什么原因】1、这是由面包和饼干中的小麦淀粉决定的。小麦淀粉是由直链淀粉分子和支链淀粉分子有序集合而成的，外表
含糖量不同；不同的盐含量。饼干比面包含有更多的盐和糖。分散在饼干中的糖和盐颗粒可以吸收水分，所以它们会不断吸收空气中的水分，慢慢软
目前关于到打开一段时间为什么饼干会变软面包会变硬这一类的信息是很多小伙伴们都非常关心的，很多人也是经常在搜索关于打开一段时间为什么
