澳大利亚蜂蜜蜂胶具有高价值的抗菌活性

澳大利亚至少有7 种Leptospermum物种生产的蜂蜜具有极高的抗菌活性，为促进澳大利亚蜂蜜生产商进入优质药品市场提供了科学依据。

这是根据悉尼科技大学(UTS)教授利兹·哈里(Liz Harry)以及悉尼大学和阳光海岸大学的研究人员领导的一份新报告得出的。

由AgriFutures蜜蜂授粉及计划，哈里教授，悉尼科技大学ithree研究所所长，以及合作研究团队资助测试了超过5000个蜂蜜样品和2000花蜜样本，涵盖超过50 种的薄子木属。

源自Leptospermum植物的医用级蜂蜜因其抗菌和愈合特性而受到赞誉，已成为用于伤口和皮肤感染的现代疗法。

最新研究发现，至少有7 种澳大利亚的Leptospermum品种生产出具有极高抗菌活性的医用级蜂蜜，而许多其他Leptospermum品种生产出具有治疗有益活性的蜂蜜，以及其他一些属于高价值优质食用蜂蜜的品种。

悉尼科技大学研究助理Nural Cokcetin博士说，研究确定了澳大利亚的几个地区，例如昆士兰州东南部，新南威尔士州北部和塔斯马尼亚州西部，是生产这些高价值蜂蜜的“热点”。

Cokcetin博士说：“澳大利亚在Leptospermum的87种中有84种。然而，在进行这项研究之前，我们在本地和全球范围内对Leptospermum的抑菌活性几乎是未知的。”

“这项研究使澳大利亚的蜂蜜生产商处在世界舞台上，将它们定位为医学级和高价值Leptospermum蜂蜜的领先且潜在的丰富来源。”

该报告发现，与几种澳大利亚Leptospermum蜂蜜的抗菌活性相关的特定化学成分与新西兰的Manuka相似。

研究还发现，合适的澳大利亚Leptospermum蜂蜜储存条件对于发挥其全部潜力至关重要，并概述了抗真菌和抗菌特性之间的关键区别。

AgriFutures蜂蜜蜂与授粉研究经理Annelies McGaw表示，最新研究是提高澳大利亚蜂蜜的价值和盈利能力的重要一步。

McGaw女士说：“这项研究提供了科学的证据来支持市场主张，使澳大利亚的蜂蜜生产商能够进入优质的治疗性市场。”

“它的发现是帮助建立澳大利亚养蜂业可持续性的重要工具。它也刺激了澳大利亚商业蜂蜜生产的多样化。”

麦高女士说，研究团队已经广泛交流了研究结果，并引起了养蜂业以及科学和医学领域成员的浓厚兴趣。

麦高女士说：“报告显示，澳大利亚蜂蜜可能在临床预防和管理健康状况(例如皮肤和伤口感染)中发挥关键作用。”

“更广泛地说，它提供了重要建议，以进一步提高澳大利亚蜂蜜的价值，并使养蜂人，消费者和医学界更容易理解它的重要性。”

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