海底捞就涨价道歉 消费者也出现了不同的看法

新闻2020-08-19 16:28:57
导读

今天来聊聊一篇关于海底捞就涨价道歉 消费者也出现了不同的看法的文章,现在就为大家来简单介绍下海底捞就涨价道歉 消费者也出现了不同的看法,希望对各位小伙伴们有所帮助。

“涨价涨得满脸问号。”近日,一位北京的食客在微博晒出菜单,原本海底捞线下重新开灶令他激动不已,但一看价格顿时傻了眼,“人均220+,血旺半份从16涨到23元,八小片;半份土豆片13元,合一片土豆1.5元,自助调料10块钱一位;米饭7块钱一碗;小酥肉50块钱一盘,过分了啊。”

在微博上,吐槽海底捞涨价的用户比比皆是。有网友表示,最近两个人就吃了344元,而在疫情以前算上折扣,两个人消费不到200元。

在上海浦东新区的一家海底捞门店,中午12点半,门口已经开始有顾客等位。在3月下旬海底捞因为菜品涨价,引发了网友热议,遭到了很多网友的批评。4月10日傍晚,海底捞发表了致歉信并表示取消涨价,将价格恢复到了1月26日停业前的价格。

此前,“海底捞复工后涨价约6%”的话题登上热搜。有网友晒出疫情前后的海底捞消费账单,还有人细算了涨价单品:牛肉涨6块,啤酒涨4块,虾滑涨8块……而对于涨价的原因,海底捞的工作人员表示,虽然门店开始恢复营业,但接待的客流量受限,人力成本上涨,同时一些食材成本也有所增加。

上海市某海底捞门店店长:因为食药监局的规定,一米开外才可以坐一个客人,当时我这个店55张桌子,我们一天就只能接待20多桌,一天下来也就100多桌,就造成人工成本可能比较大。 原来一个员工可以服务4到5桌,员工他只能服务两三桌,但是员工的成本都没有少。

除了海底捞,喜茶、西贝莜面村等也被反映有涨价的情况。但是就在海底捞致歉后,西贝莜面村董事长贾国龙紧随其后,在4月11日上午发表致歉微博,取消涨价。而另一方面,许多商家还推出了打折返券等优惠措施。对于餐饮业该不该涨价的问题,消费者也出现了不同的看法。

上海市民:对于他们部分上涨我是可以理解的,也是让他们餐饮企业快速恢复的一种方法,包括促销打折也是为了吸引更多客户这样的一种手段。

上海市民:原本人均就要100多块,现在人均涨到200多,这样是不是有点儿过分?毕竟大家都没有复工,像我身边有些同学朋友兼职,他们都不能上班,收入本来就少了,餐厅又涨价,那我们怎么负担得起呢?

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