蚂蚁庄园课堂5月18日回答:骨头汤里的白主要是什么？

5月18日支付宝庄园课堂日常问题是什么？今天的问题和我们日常生活中的饮食有关。感兴趣的朋友，请过来看看。小鸡宝宝会考验你。浓白羊肉汤和骨头汤里的白是什么？如果你回答正确，就会有奖励。其实这些白色的东西并不是大家认为的骨骼中的钙，也不是蛋白质，而是。不知道正确答案的小伙伴们，来看看答案介绍吧！

支付宝蚂蚁庄园，5月18日，每日提问：

宝宝考考你，在浓白的羊肉汤和骨头汤中，主要的白蛋白脂肪是什么答案：脂肪？

把汤熬成浓稠的白色主要是因为脂肪：的“功劳”。在加热过程中，脂肪被乳化形成稳定的脂肪滴挂在水中，汤汁变成乳白色。通常，脂肪越多，汤就越白。所以经常喝这个汤很容易长胖。

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