太湖三白是指哪几白（太湖三白是指哪三白）

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1、 太湖三白指的是白鱼、银鱼、白虾，是我国太湖的三种淡水特产。

2、因其色泽洁白，被称为“太湖三白”，是江苏省常州市武进区、苏州市吴中区、无锡市著名地方系列菜肴“太湖船菜”的招牌食材。

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