大家好，小牌来为大家讲解下。烤冷面做酱料教程，烤冷面做法材料很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、将油倒入锅中，小火加热，放入烤好的凉面面团。

2、打一个鸡蛋，用锅铲打碎，铺在面团上。

3、鸡蛋大概凝固后，把它翻过来。用小火煎面团时，也要煎火腿。

4、铺上一层甜面酱，放上火腿，撒上葱花和生菜。

5、将两端折回，稍微定型。

6、取出烤好的冷面，切成小块。

7、烤冷面起源于黑龙江省鸡西市密山市。起初，烤冷面的方法有很多种，包括油炸、铁板高温卷等。后来又改良成用铁板一块一块烤。现在，烤冷面已经遍布全国，是东北特有的美食。

8、烤冷面是黑龙江常见的地方特色小吃。油炸冷面的制作方法简单，可以用鸡蛋、香肠等辅料，主要是酱作为调味剂。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。