大家好，小牌来为大家讲解下。高蛋白食物有哪些蔬菜和水果，高蛋白食物有哪些蔬菜水果很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、一般水果中的蛋白质含量都不是很高，牛油果、桃子、无花果干中的蛋白质含量还是比较高的。

2、土豆、芋头、毛豆、豌豆、蚕豆、扁豆等蔬菜的相对蛋白质含量较高。

3、与其他蔬菜相比，鲜大豆含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和无机盐。

4、鲜豆中的铁容易消化吸收，蛋白质的质量也很好。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。