开边蚕蛹怎么做好吃窍门（开边蚕蛹怎么做）

大家好，小牌来为大家讲解下。开边蚕蛹怎么做好吃窍门，开边蚕蛹怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 配料：蚕蛹、红辣椒、辣椒、植物油、淀粉、麻辣鲜、胡椒粉、盐、葱、姜。

2、 做法如下：

3、 将洗净的蚕蛹放入清水中，加入少许盐和姜片葱，大火烧开，小火煮铃；

4、 取出煮熟的蚕蛹，控水，用刀将蚕蛹切成两半，去掉里面的一片黑色污垢；

5、 将切好的蚕蛹放入盆中，倒入干淀粉，搅拌均匀，用干淀粉粘住蚕蛹，然后将多余的干淀粉抖落备用；

6、 将油倒入煎锅加热至油温达到一个蚕蛹充满密集气泡的程度，将蚕蛹煎至皮脆；

7、 炒锅留少许油，放入青红椒粉，翻炒至变色；

8、 加入炒好的蚕蛹，翻炒均匀，加入麻辣鲜，拌匀。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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