大家好，小牌来为大家讲解下。只抽真空熟食能放多久，只抽真空熟食能放多久很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、只有真空包装的熟食才能保存三天左右。如果采取了灭菌措施，可以根据不同的灭菌要求存放在不同的地方。

2、真空包装的主要作用是除氧，有助于防止食物返味。它的原理也比较简单，因为食物发霉变质主要是微生物的活动造成的，大多数微生物(如霉菌、酵母菌)的生存都需要氧气。真空包装就是利用这个原理，把包装袋和食物细胞里的氧气抽走，让微生物失去生存环境。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。