清蒸鲈鱼的汁怎么调制（清蒸鲈鱼汤汁如何调制）

大家好，小牌来为大家讲解下。清蒸鲈鱼的汁怎么调制，清蒸鲈鱼汤汁如何调制很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 调味汁的制备：

2、 将酱油、美味、料酒倒入锅中；

3、 加入葱姜丝，葱丝长度最好；

4、 煨好后加入少许糖和白胡椒粉。具体内容可以根据自己的口味稍作调整。酱汁做好了；

5、 鱼疗：刮去脏物、血水、鱼鳞，切片，抹点味精，装盘，锅里蒸钟，水提前烧开，取出后把盘中的水倒掉；

6、 将准备好的调味汁倒入鱼盘中，在鱼上放一些葱花和香菜丝。此时，在锅中加热少量油，然后用勺子将烧开的油均匀地撒在鱼、洋葱和香菜上，即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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