芭蕉花怎么做好吃又嫩（芭蕉花怎么做好吃）

大家好，小牌来为大家讲解下。芭蕉花怎么做好吃又嫩，芭蕉花怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：香蕉花一朵，郫县豆瓣，蒜苗，油和酱油。

2、 准备香蕉花，去掉老叶子。每个花瓣后面都有一个小雄蕊。摘下来放在一边。

3、 将嫩花瓣切成条状。剥切花瓣的时候记得戴一次性手套，不然手会黑的。

4、 泡一夜，中间可以换几次水，去掉涩味。

5、 往水里加盐，煮。如果怕涩，可以多煮几次。

6、 锅里放入适量的油，加入适量的豆瓣酱或者辣酱，再加入一些发酵的豆子，使其变香。

7、 加入蒜苗，炒香，翻炒。

8、 加入香蕉花，炒至熟，不加盐。因为酱的味道够了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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