大家好，小牌来为大家讲解下。带鱼怎么腌制方法大全，带鱼怎么腌制很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、腌制：将加工好的带鱼洗净，切成米长片，再加入少量料酒、生抽、盐、柠檬汁、姜丝、葱丝等。用于腌制(腌制的调料不固定，可以根据你的喜好增减)。一般可以腌制一个铃铛让鱼入味。

2、风干：然后把切好的姜丝和葱段挑出来，带鱼段放入竹片中，放在通风处风干，方便后续烹饪。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。