雷鱼怎么腌制（韩国冻雷鱼的做法）

大家好，小牌来为大家讲解下。雷鱼怎么腌制，韩国冻雷鱼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 食材：雷鱼；

2、 练习：

3、 将鱼去内脏，清理干净，沥干水分；

4、 加入少许盐和料酒，拌匀，腌制铃铛，然后在表面撒上适量淀粉，蘸均匀；

5、 锅里热油，锅里炸鱼，两面煎，备用；

6、 加入炸鱼，用大火煮料酒和香醋，加入适量酱油；

7、 烧开水，火钟，加盐、白糖调味；

8、 收汁后即可关火。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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