带鱼脑袋怎么吃（带鱼脑袋可以吃吗）

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1、 带鱼的头可以吃，但是需要处理。切掉带鱼的尖端，清洗带鱼的鳃。可以红烧也可以炒着吃。吃的部分比较少，属于鸡肋。

2、 带鱼属于脊索动物门脊椎动物亚门鲈形目带鱼科。又名箭鱼、裙带、肥带、油带、牙鱼等。他们很凶。黄海沿岸的青岛和日照市被称为鲶鱼。带鱼的身体扁平如丝带，呈银灰色，背鳍和胸鳍为浅灰色，有微小斑点，尾巴为黑色，头大，尾逐渐变细，高度为头长，全长约100%。凶猛，主要以虾和鱿鱼为食。

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