大家好，小牌来为大家讲解下。黄凉粉的做法大全家常窍门，黄凉粉的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、配料：豌豆淀粉、葱、蒜、生抽、香油、盐、醋、辣椒油。

2、做法如下：

3、将豌豆淀粉放入杯中的小锅中，然后用同样的量杯将冷水倒入小锅中；

4、将淀粉和冷水搅拌均匀，放在炉子上，边搅拌边加热，待锅内混合物变透明时关火；

5、将加热后的混合物倒入容器中，慢慢冷却，冷却后倒出；

6、将凉粉干切成条状，放入碗中；

7、将小葱切成小块，大蒜切碎，放入容器中，加入适量酱油、香油、盐、醋、辣椒油，拌成调料；

8、将调味料加入果冻中，搅拌均匀。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。