大家好，小牌来为大家讲解下。清远鸡的做法，清远鸡的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、材料：鸡块、姜、葱、鸡精、盐和生抽。

2、先将整只草鸡放入沸水中煮熟，然后捞出切成块备用。

3、姜、葱切小碗，加入适量鸡精、盐、生抽备用。

4、将锅烧热，倒入适量花生油，将油加热至热，将油倒入姜、葱，调成酱。

5、根据每个人的口味，可以把酱汁浇在鸡肉上，也可以蘸着吃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。