松花蛋的腌制方法
综合百科2022-06-15 05:40:08
导读大家好,小牌来为大家讲解下。松花蛋的腌制方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、材料:2、盐、茶、生石灰、草木灰、鸡蛋或鸭蛋
大家好,小牌来为大家讲解下。松花蛋的腌制方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、材料:
2、盐、茶、生石灰、草木灰、鸡蛋或鸭蛋。
3、步骤:
4、鸡蛋或鸭蛋洗净备用;将纯碱和盐放入小瓷缸中,倒入开水,待生石灰和草灰充分溶解后分批加入,再加入一些稻壳或麦麸制成料灰;将灰均匀地涂在新鲜鸡蛋上;皮蛋存放两个月左右,就可以腌制成功。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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