大家好，小牌来为大家讲解下。味淋调料可用什么代替，味啉可以用什么调料代替很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、你可以用红酒和红糖的混合物来代替林炜。

2、林炜是一种黄色透明的甜酒，由烧酒、米曲和糯米混合，糖化，一至两个月后过滤制成。简而言之，它是一种含酒精、多糖、高甜度的酒精调味品。在日本料理中，煮菜、煮汤、味噌必不可少。最典型的一种被用作由碎海鲜制成的熟食产品的调料，泡菜面条和荞麦面条的汤，以及烧烤和烤鳗鱼的调味汁。

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