大家好，小牌来为大家讲解下。红烧鲅鱼家常做法，红烧鲟鱼怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、很多人喜欢红烧鲟鱼，但大多数人不知道怎么做。下面分享给你，希望能帮到你。

2、展示：鲟鱼，洋葱和其他所需的成分及其用量。

3、材料：洋葱切丝，红辣椒切丝，姜蒜切片，鲟鱼切丁。

4、腌制鲟鱼：将鲟鱼加入料酒、姜片、盐和腌制铃铛中。

5、煎鲟鱼：锅里加油，烧热，放入鲟鱼块，煎至两面金黄，捞出备用。

6、炒锅：锅里留底油，下蒜片翻炒，下鲟鱼块翻炒，加入醋和糖，翻炒均匀，然后加水，锅烧开，转小火，放入葱丝和红辣椒，大火翻炒，将炒好的配菜翻炒至软烂，取浓缩汁出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。