大家好，小牌来为大家讲解下。冬笋如何焯水好吃，冬笋如何切丝很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、冬笋是在立秋前后由毛竹地下茎侧芽发育而成的笋芽。由于尚未出土，笋质幼嫩，是人们非常喜欢吃的一道菜。采挖冬笋影响竹子繁殖，但合理采挖既能保证竹子正常生长，又能增加经济收入，满足消费需求。

2、冬笋切丝的方法如下：

3、去皮后按配菜要求切片切丝。先把它的壳剥掉，然后从中间切开，再切成块。

4、做红烧竹笋，你需要先把它们掰成合适的长度，然后沿着长度方向切成条状。

5、炒鲜竹笋，需要把竹笋切成两半，然后斜着切片。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。