多吃蚕豆有什么作用（多吃蚕豆有危害吗）

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1、 有害。蚕豆的纤维素含量过高，吃多了容易刺激胃肠道，引起腹胀，还可能增加排气。而且蚕豆中嘌呤含量比较高，容易增加尿酸。

2、 蚕豆是一种营养价值丰富的豆制品。食用适量的蚕豆可以加速体内水分的代谢，降低体内血脂的含量，促进食欲，促进体内废物的排除。

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