用土豆淀粉做凉粉方法（用土豆淀粉做凉粉怎么做）

大家好，小牌来为大家讲解下。用土豆淀粉做凉粉方法，用土豆淀粉做凉粉怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 步骤如下：

2、 向土豆中加入水，搅拌均匀。锅中加入清水，将搅拌均匀的土豆淀粉倒入锅中加热。

3、 从加热开始，不断用勺子搅拌。防止锅烧焦。加热至土豆淀粉变白至半透明冒泡，关火。倒入容器中，放凉，放入冰箱。

4、 准备一个盆，里面放冰水，上面放一个漏勺或者笼子抽屉。它必须有一个更大的圆孔。将煮好的土豆淀粉放入漏斗中。

5、 用勺子把煮好的土豆淀粉从圆孔里压下来。

6、 当这些土豆淀粉变成小颗粒后，用冰水反复冲洗几次，直到小颗粒变得晶莹剔透。然后，加入黄瓜丝、盐、酱油、醋和芥末油搅拌均匀。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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