大家好，小牌来为大家讲解下。河蟹可以蒸20分钟吗，河蟹蒸10分钟可以吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、螃蟹洗干净后，放在笼子里蒸，壳朝下，肚子朝上。

2、这样做是为了防止里面的汤流失，保持它们的新鲜度。

3、盖子朝下蒸出来的水会留在盖子里，而不是营养流失。

4、然后把精盐均匀的撒在螃蟹上，不要放味精，盖上盖子大火蒸。

5、水烧开后，可以看到螃蟹全身发红，再用中火煮钟。

6、小螃蟹煮铃铛。

7、最好买活的或者新鲜的螃蟹，死螃蟹煮久一点。

8、如果你感到不安，你可以用最简单的测试，看看它是否成熟。

9、打开螃蟹的盖子，看到盖子里的肉凝固了，说明已经完全做好了。

10、不要敲盖子看熟了没有。

11、点击只检查螃蟹的重量和新鲜度。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。