大家好，小牌来为大家讲解下。汆丸子的肉馅怎么和，汆丸子的肉馅怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、家里做的丸子新鲜好吃。肉馅中加入蘑菇，肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高。今天给大家分享丸子馅和丸子汤的常见做法。

2、在市场买了五花肉洗干净。然后把五花肉打成肉末，肉里面加一点小葱，打肉末要两块钱。因为我没有工具，这是一种偷懒的方式，主要是为了节省精力。

3、将蘑菇洗净，切成小方块备用。

4、葱和姜分别洗净，切段备用。

5、先在肉馅中加入少许盐和蚝油，加入适量淀粉拌匀。

6、加入葱、姜末和香菇，再次搅拌肉。

7、蘑菇和肉馅已经搅拌好了，让它腌几分钟。

8、锅里烧开水，倒几滴油，把肉揉成丸子，放锅里煮钟。

9、肉丸煮熟后，加入少许菠菜叶煮熟，关火。

10、把菠菜煮熟，和丸子一起倒进一个大碗里。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。