大家好，小牌来为大家讲解下。香油过期5年了还能不能吃，香油过期4年了还能吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、芝麻油过期后不宜食用，容易导致腹泻。尽量不要吃过保质期的东西，不要拿自己的健康做实验。

2、芝麻油过期后最大的变化就是会被氧化，氧化后会产生一些过氧化物。这些过氧化物的进一步氧化分解将对油的质量产生一些毒性或副作用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。