大家好，小牌来为大家解答以上的问题。绉纱馄饨，关于绉纱馄饨的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、皱纱馄饨，出自湖南省长沙市南门口的\\食盐、味精等，使劲搅拌肉至泥，吃透水份。

2、这样制作的馅心酥而不烂，嫩而泡松。

3、包好的馄饨，一经煮熟，外皮起皱，紧裹馅心。

4、因皮薄似轻纱，故有皱纱馄饨之称。

5、其汤选用高汤，配以排冬菜，昧道鲜美。

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